Biologische wijnen

Norte Sur Tempranillo - Cabernet Sauvignon 2018, D.O. La Mancha, Spanje. Redelijk volle biologische rode wijn met veel rijp zwart fruit, zoals zwarte bessen, pruimen en kersen. Subtiele tonen van specerijen en tabak.

37,5cl. Domaine Cazes Muscat de Rivesaltes 2018 A.O.P., Vin Doux Naturel. Franse dessertwijn passend bij alle licht gekleurde desserts. Ook top bij blauwschimmelkaas zoals Roquefort.

Domaine Fernand Engel Gewürztraminer Réserve 2017, A.C. Alsace, Frankrijk

Dominio de Punctum Norte Sur Chardonnay, La Mancha. Frisse, vol-fruitige Spaanse witte wijn met exotische tonen van ananas en mango. Goede zuurgraad.

Domaine Fernand Engel Pinot Gris Réserve 2019, A.C. Alsace, Frankrijk. Aromatische volle iets ronde frisse wijn. Lekker bij gekruide visgerechten, gamba's of Thais.

Pferschy-Seper Zweigelt Reserve Ried Leithen 2018, Thermenregion, Oostenrijk. Een Zweigelt met een volle smaak. Handgeplukt en 14 maanden op vat gerijpt. Met een smaak van rijpe kersen, zachte tannines en een lange krachtige afdronk.

37,5cl. Cazes Rivesaltes Grenat 2013 A.O.P., Vin Doux Naturel. Passend bij donkere desserts en ook lekker bij olijven tapenade.

Domaine des Féraud Cuvée Prestige 2018, Côtes de Provence, Frankrijk. Fraaie lichte Provence rosé. Droog, zacht en elegant. Veel fruit en een lichte kruidigheid in de smaak met een fraaie lange afdronk. (Biologisch)

Domaine Fernand Engel Pinot Blanc Réserve 2019, A.C. Alsace, Frankrijk. Een  bijzonder smaakvolle, rijke biologische Pinot Blanc. De wijn is iets rond en heeft bijzonder veel geur en smaak. Ideaal bij asperges, salades, kip of zachte kazen. Een enorm lan