Maison Ventenac "Paul" 2015, Vin de France (Languedoc)

€24,95 €22,50
Artikelnummer: 2000088190103

WIJN
Naam: Maison Ventenac "Paul" 2015
Herkomst : Languedoc, Frankrijk
Druivenras: 100% Cabernet Franc
Vergisting-rijping: 50% op amfora's en 50% op foeders van 20hl. 
Drinken: 2018-2025

SMAAK
"Paul" is een wijn uit de serie "Les Dissidents" van Maison Ventenac. Dit zijn een aantal top cuvées waarmee Olovier Ramé laat zien waartoe hij in staat is. De wijnen komen van de beste percelen die zo natuurlijk mogelijk bewerkt worden. De wijnen worden ook zo natuurlijk mogelijk gemaakt zonder het gebruik van "make-up" zoals nieuwe vaten of iets dergelijks.
Hierdoor zijn de wijnen heel zuiver, delicaat en uniek. 

Paul is een wijn gemaakt van 100% Cabernet Franc. De helft van de wijn rijpt op gebruikte grote foeders van 20Hl. en de andere helft op amfora's van 150ltr. In totaal zijn er slecht 6.000 flessen beschikbaar. Het resultaat is een bijzonder glas wijn, elegant en spatzuiver.

WIJNHUIS
Maison Ventenac (Stéphanie & Olivier Ramé)
Ventenac, Frankrijk website

0 sterren op basis van 0 beoordelingen