Oostenrijk

Pferschy-Seper Gemischter Satz, Thermenregion is een blend van heel veel druivenrassen. Het is een frisse wijn met een aangename zuurgraad en een mooie balans tussen mineraliteit en fruitigheid. Ideale terraswijn of lekker bij salades.

Pferschy-Seper Grüner Veltliner Kabinett trocken, Thermenregion, Oostenrijk. Een verfrissende droge witte wijn. Groene appel, lichte tinteling een licht pepertje en een hele lange zuivere afdronk. Ideale terraswijn.

Weingut Eder Grüner Veltliner Steinfeder 2024, Wachau, Oostenrijk. Een droge frisse witte wijn. Veel geel/groen fruit in de neus en een frisse licht kruidige smaak met een lange afdronk. Een lekkere terraswijn of begeleider van wat lichtere gerechten.

Weingut Eder Grüner Veltliner Federspiel 2024, Wachau, Oostenrijk. Een wijn met volle rijpe geur met veel geel fruit. In de smaak zacht fris, droog, smaakvol met fruit en licht kruidigheid. Heerlijk aperitief maar gastronomisch ook breed inzetbaar.

Pferschy-Seper Weissburgunder Klassik trocken, Thermenregion. De Weissburgunder is een droge wat mildere wijn met wat nootachtige tonen, veel smaak en een mooie balans tussen fruit en frisheid. Opmerkelijk makkelijk te combineren met veel gerechten.

Steininger Grüner Veltliner Ried Kittmannsberg, Kamptal. Prachtige Cru uit het Kamptal. Een opvallende mineraliteit met delicate aroma's van acaciabloesem. Rijk en complex, intens en krachtig. In de mond gedroogd fruit, mineralen en een lange afdronk.

Weingut Eder Leopold Grüner Veltliner Smaragd 2019, Wachau, Oostenrijk. Een bijzonder volle, rijke en complexe Grüner Veltliner. Donkergele kleur, een bescheiden pepertje met veel tonen van zacht geel fruit en tikje honing. Krachtig maar zacht, bijzonder