Laficaia Barbera d'Asti 2021, D.O.C.G.

WIJN
Naam: Laficaia Barbera d'Asti 2021
Herkomst :Piemonte, Italië
Druivenras: 100% Barbera
Vergisting-rijping: RVS 
Drinken: 2023-2026

SMAAK
Een smaakvolle droge rode wijn uit Piemonte. Geen houtlagering dus veel donker fruit in de smaak. In de aanzet vol met een mooie zuurgraad en wat lichte tannines. Past goed bij stevige pasta's, vleesgerechten en harde kazen. Licht gekoeld op zijn lekkerst.

Barbera is een specialiteit van Enrico. Zijn grootvader Guasti Clemente bracht dit druivenras naar Piemonte en was de eerste die dit druivenras gebruikte om kwaliteitswijn te maken.

WIJNHUIS
Laficaia (Enrico Piantato)
Mombaruzzo, Piemonte, Italië