Thanisch Spätburgunder (Pinot Noir) trocken 2024, Mosel

WIJN
Naam: Thanisch Spätburgunder trocken 2024
Herkomst : Mosel, Duitsland
Druivenras: Spätburgunder
Vergisting-rijping: ca. 6 maanden in oude houten foeders
Drinken: 2025-2029

SMAAK
Een delicate rode wijn met de smaak van donkere kersen en wilde bosvruchten. Licht gekoeld als aperitief maar ook heel lekker bij lichtere wildgerechten als hert, ree, fazant en patrijs.

WIJNHUIS (eigen import)
Weingut Thanisch
Lieser, Duitsland

Weingut Thanisch bestaat sinds 1648 en wordt op dit moment gerund door Jörg en Petra. Lieser ligt op ca. 35 km. boven Trier aan de Moezel (Mittel-Mosel). Steile hellingen en leisteen.
Een voorbeeld van de nieuwe generatie wijnboeren. Een super net, strak georganiseerd modern bedrijf. Veel RVS en allemaal met volledige klimaatcontrole.
Een belangrijke overeenkomst in de wijnen van Thanisch is de mooie zuurgraad / frisheid en vaak volle smaak.